Dịch vụ kiểm nghiệm thực phẩm định kỳ trong tphcm

Ngoài việc tạo dựng hương vị riêng cho sản phẩm thì việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm là một trong những yêu cầu cấp thiết và bắt buộc đối với các doanh nghiệp kinh doanh và sản xuất, về lĩnh vực thực phẩm. Một trong những giải pháp hữu hiệu nhất để kiểm tra chất lượng sản phẩm, đó là công tác kiểm nghiệm. Tuy nhiên, không phải doanh nghiệp nào cũng biết: cần kiểm những chỉ tiêu nào? kiểm như thế nào? và kiểm nghiệm ở đâu? là phù hợp theo quy định nhà nước. Để rút ngắn thời gian và chi phí cho Quý công ty, C.A.O Media luôn sẵn sàng tư vấn và cung cấp Dịch vụ kiểm nghiệm thực phẩm định kỳ trong tphcm cho khách hàng, đồng thời chúng tôi sẽ lên chỉ tiêu cho sản phẩm bạn cần kiểm nghiệm. Để biết thêm thông tin về kiểm nghiệm sản phẩm định kỳ hãy cùng chúng tôi theo dõi bài viết sau đây nhé


Tại sao cần phải nhờ dịch vụ kiểm nghiệm thực phẩm định kỳ ? 

  • - Kiểm nghiệm sản phẩm thực phẩm có vai trò vô cùng quan trọng. Kiểm nghiệm thực phẩm là việc bắt buộc phải thực hiện trong quá trình sản xuất cũng như trước khi đưa sản phẩm ra thị trường.
  • - Kiểm nghiệm sản phẩm thực phẩm để đánh giá rằng nguyên liệu đạt chỉ tiêu chất lượng hay không. sản phẩm thực phẩm là yếu tố đầu tiên ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm sau này.
  • - Kiểm nghiệm thành phẩm và bán thành phẩm nhằm khẳng định rằng phương pháp sản xuất đã tối ưu hay chưa, đảm bảo an toàn thực phẩm hay chưa?
  • - Ngoài ra kết quả kiểm nghiệm còn là minh chứng chứng tỏ sản phẩm của nhà sản xuất thực phẩm có điểm nào nổi trội.
  • - Kiểm nghiệm là một khâu không thể thiếu trước khi chúng ta tiến hành công bố bắt kỳ sản phẩm nào.
  • - Kiểm nghiệm định kỳ 06 tháng 1 lần theo quy định. 

Lợi ích khi sử dụng Dịch vụ kiểm nghiệm thực phẩm định kỳ

  • 1. Giúp đơn vị sản xuất có căn cứ để làm thủ tục công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm và thực hiện kế hoạch giám sát định kỳ hay nói cách khác là kiểm nghiệm định kỳ (02 lần/ năm, đối với sản phẩm của các cơ sở chưa được cấp chứng chỉ hệ thống quản lý chất lượng) được quy định tại Thông tư 19/2012/TT-BYT.
  • 2. Căn cứ vào kết quả kiểm nghiệm sẽ giúp doanh nghiệp đánh giá đúng đắng và điều khiển sản xuất theo hướng đã định; phát hiện những bất thường, sai sót về sử dụng nguyên liệu, dây chuyền sản xuất, thao tác để kịp thời tìm ra nguyên nhân mà điều chỉnh, khắc phục.
  • 3. Giúp doanh nghiệp tìm ra phương pháp, công nghệ phù hợp, tối ưu hơn để nâng cao chất lượng sản phẩm; nhằm đưa đến cho người tiêu dùng những sản phẩm tốt, đảm bảo dinh dưỡng và an toàn thực phẩm.

Quy trình kiểm nghiệm định kỳ thực phẩm
  • - Lấy mẫu kiểm nghiệm: Các cá nhân, tổ chức kinh doanh thực phẩm chủ động mời cơ quan có thẩm quyền thực hiện.
  • - Chỉ tiêu kiểm nghiệm: Là các chỉ tiêu chất lượng chủ yếu đã công bố trong Bản thông tin chi tiết về sản phẩm hoặc trên nhãn sản phẩm đang lưu hành; một số chỉ tiêu hóa lý, vi sinh vật đã công bố trong Bản thông tin chi tiết về sản phẩm hoặc theo quy định của pháp luật.
  • - Kết quả kiểm nghiệm phải đạt tiêu chuẩn VILAS 357 và tiêu chuẩn Quốc Tế Ilac-MRA (tức là phòng kiểm nghiệm phải đạt các tiêu chuẩn trên và có con dấu chính thức của các tiêu chuẩn đó khi ra giấy kết quả)

Các lĩnh vực cần phải kiểm nghiệm
  • 1. Kiểm nghiệm vi sinh
  • 2. Kiểm nghiệm vi khuẩn gây bệnh
  • 3. Kiểm nghiệm các chỉ tiêu hoá lý của thực phẩm
  • 3. Kiểm nghiệm chỉ tiêu chất lượng bao bì thực phẩm
  • 4. Kiểm nghiệm kim loại nặng, hoá chất độc hại, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật.
  • 5. Kiểm nghiệm các chỉ tiêu điển hình của thực phẩm chức năng như saponin (thực phẩm chức năng hồng sâm, DHA trong sữa bổ sung vi chất…)

Tuy nhiên, ngoài việc thực hiện đúng quy định pháp luật về sản xuất, kinh doanh thực phẩm, việc kiểm nghiệm định kỳ còn đóng vai trò rất quan trọng trong quá trình kiểm soát chất lượng sản phẩm của doanh nghiệp bạn, giúp các bộ phận kỹ thuật sớm phát hiện những bất thường, sai sót của dây chuyền sản xuất theo thời gian để kịp thời điều chỉnh phương pháp, công nghệ phù hợp, tối ưu hơn nhằm đảm bảo chất lượng thành phẩm và giữ vững uy tín thương hiệu trên thị trường. Để sử dụng dịch vụ kiểm nghiệm thực phẩm định kỳ trong tphcm hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn thêm nhé 

Hotline 0936.207.619 - 0903.145.175 


Bài viết chung blog

0 bình luận

Gửi bình luận

Lưu ý: Các bình luận chỉ hiển thị khi đã duyệt